Text
Perbandingan Kandungan Beta Karotin Pada Wortel Yang Diolah Dengan Metode Sous Vide Dengan Confit
- Bagikan:
Pembimbing I: Ir.Ida Ayu Kalpikawati,M..SirnrnPembimbing II: AA Gede Putra K>P dalem,SE,M.Par
Detail Information
| Item Type | |
|---|---|
| Penulis | |
| Student ID | |
| Dosen Pembimbing | |
| Penguji | |
| Kode Prodi PDDIKTI | |
| Edisi |
Published
|
| Departement | |
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | Poltekpar Bali : Nusa Dua., 2015 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
MTB.00398
|
| Copyright | |
| Doi |
Lampiran Berkas
LOADING LIST...