Skripsi
Pengaruh Penggunaan Tepung Tapioka Sebagai Bahan Pengganti Gelatine Dalam Pembuatan Tirami Su Terhadap Hasil Akhir Tirami Su(2010)
- Bagikan:
Pembimbing I: Ni Luh Gd Sri Sadjuni,SE.M.Par.CHTrnPembimbing II: Ir.Ida Ayu Kalpikawati,M.Si
Detail Information
| Item Type | |
|---|---|
| Penulis |
Abu Nayla Al Magety - Personal Name
|
| Student ID | |
| Dosen Pembimbing | |
| Penguji | |
| Kode Prodi PDDIKTI | |
| Edisi |
Published
|
| Departement | |
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | Poltekpar Bali : Nusa Dua., 2010 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
MTB.0058
|
| Copyright | |
| Doi |
Lampiran Berkas
LOADING LIST...