Skripsi
Pengaruh Penggunaan Telur Ayam Dalam Pembuatan Mayonnaise Dari Segi Umur Telur Terhadap Kualitas Warna, Aroma Tekstur Dan Rasa
- Bagikan:
Pembimbing I: IGM Iwan Dusanta Martadjaya,SE.M.PdrnPembimbing II: Ngakan Putu Sudiarta,SE
Detail Information
| Item Type | |
|---|---|
| Penulis |
Computer today - Personal Name
|
| Student ID | |
| Dosen Pembimbing | |
| Penguji | |
| Kode Prodi PDDIKTI | |
| Edisi |
Published
|
| Departement | |
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | Poltekpar Bali : Nusa Dua., 2012 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
MTB.00141
|
| Copyright | |
| Doi |
Lampiran Berkas
LOADING LIST...