ETD Poltekpar BALI | Poltekpar BALI ETD :: OPAC

Koleksi

 Halaman Pertama   Sebelumnya   11   12   13   14   15   Berikutnya   Halaman Akhir 

UJI ORGANOLEPTIK SUSU KACANG METE SEBAGAI SUBSTITUSI SUSU SAPI DALAM PEMBUATAN YOGURT 2024

Pengarang : NI NYOMAN DAMAI INTAN PERMATA SARI -
Deskripsi Fisik : xii, 57 hlm.: 28 Cm
Detail Cantuman XML Detail

UJI ORGANOLEPTIK DODOL BERBAHAN DASAR MANGGA LEMBONGAN (2024)

Pengarang : I Made Indra Dwiputra Issendra -
Deskripsi Fisik :
Detail Cantuman XML Detail

UJI ORGANOLEPTIK MAYONNAISE VEGAN MENGGUNAKAN SUSU ALMOND SEBAGAI SUBSTITUSI TELUR 2024

Pengarang : NI LUH PUTU NIA CAHYANI -
Deskripsi Fisik : xii, 57 hlm.: 28 Cm
Detail Cantuman XML Detail

UJI ORGANOLEPTIK KUE LAPIS DENGAN TEPUNG BIJI DURIAN 2024

Pengarang : KADEK DEVIANI WULANDARI -
Deskripsi Fisik : xii, 57 hlm.: 28 Cm
Detail Cantuman XML Detail

KUALITAS ORGANOLEPTIK BOLU KUKUS DENGAN PERBANDINGAN TEPUNG BIJI NANGKA (75%, 50%, DAN 25%) 2024

Pengarang : NI KOMANG ANANDA APRILIANI -
Deskripsi Fisik : xii, 57 hlm.: 28 Cm
Detail Cantuman XML Detail

KUALITAS ORGANOLEPTIK NUGGET BERBAHAN DASAR BONGGOL PISANG BATU 2024

Pengarang : NI WAYAN REGINA PUTRI -
Deskripsi Fisik : xii, 57 hlm.: 28 Cm
Detail Cantuman XML Detail

KUALITAS ORGANOLEPTIK SERBUK JAMU BERBAHAN DASAR SARI UMBI BEETROOT 2024

Pengarang : I MADE DODI AGUS PRASETYA -
Deskripsi Fisik : xii, 57 hlm.: 28 Cm
Detail Cantuman XML Detail

KUALITAS ORGANOLEPTIK JAMU EKSTRAK BAWANG HITAM 2024

Pengarang : NI KADEK AYU TRISYA SISCA DEWI -
Deskripsi Fisik : xii, 57 hlm.: 28 Cm
Detail Cantuman XML Detail

KUALITAS ABON BERBAHAN DASAR IKAN RED DEVIL (Amphilophus citrinellus) 2024

Pengarang : I GEDE RIDHO ATMAJA -
Deskripsi Fisik : xii, 57 hlm.: 28 Cm
Detail Cantuman XML Detail

PERSEPSI KONSUMEN TERHADAP WARUNG IKAN BAKAR ONGAN ASRI DI KESIMAN 2024

Pengarang : I KADEK JODI ADITYA PUTRA -
Deskripsi Fisik : xii, 57 hlm.: 28 Cm
Detail Cantuman XML Detail

UJI ORGANOLEPTIK SNACK BAR BERBAHAN DASAR TEPUNG UMBI GARUT 2024

Pengarang : LU’LU’UL SHAFA NAFIISA -
Deskripsi Fisik : xii, 57 hlm.: 28 Cm
Detail Cantuman XML Detail

TINJAUAN TINGKAT POPULARITAS MENU MAKANAN DI WARUNG PENCARBALI BARAT 2024

Pengarang : MADE REYNALDI WAHYU SAMANTHA -
Deskripsi Fisik : xii, 57 hlm.: 28 Cm
Detail Cantuman XML Detail

UJI ORGANOLEPTIK MACARON BERBAHAN DASAR TEPUNG KACANG TUNGGAK DAN TEPUNG KACANG KEDELAI 2024

Pengarang : NI KOMANG CANDRA DWIYANTI -
Deskripsi Fisik : xii, 57 hlm.: 28 Cm
Detail Cantuman XML Detail

KUALITAS KASTENGEL BERBAHAN DASAR TEPUNG TALAS BOGOR (Colocasia esculenta L. Schott) 2024

Pengarang : NI KADEK PUTRI AYU MAHARANI -
Deskripsi Fisik : xii, 57 hlm.: 28 Cm
Detail Cantuman XML Detail

KUALITAS ORGANOLEPTIK BROWNIES PANGGANG BERBAHAN DASAR TEPUNG TEMPE 2024

Pengarang : NI LUH PUTU PURNAMA YANTI -
Deskripsi Fisik : xii, 57 hlm.: 28 Cm
Detail Cantuman XML Detail

KUALITAS ORGANOLEPTIK KUE KERING LIDAH KUCING DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa Oleifera) 2024

Pengarang : NI KOMANG TANTRI ANDINI PUTRI -
Deskripsi Fisik : xii, 57 hlm.: 28 Cm
Detail Cantuman XML Detail

UJI ORGANOLEPTIK PERMEN JELLY BUAH BUNI (Antidesma bunius) (2024)

Pengarang : I WAYAN OKY PERMANA -
Deskripsi Fisik :
Detail Cantuman XML Detail

KARAKTERISTIK FRUIT LEATHER BERBAHAN DASAR JERUK KINTAMANI 2024

Pengarang : NI NENGAH ELISA ADRIYATMI PUTRI ARIYASA -
Deskripsi Fisik : xii, 57 hlm.: 28 Cm
Detail Cantuman XML Detail

UJI ORGANOLEPTIK DODOL BERBAHAN DASAR JANTUNG PISANG BATU (MUSA BALBISIANA COLLA) 2024

Pengarang : NI MADE SHINTYA DEWI -
Deskripsi Fisik : xii, 57 hlm.: 28 Cm
Detail Cantuman XML Detail

KUALITAS ORGANOLEPTIK MANISAN KERING BERBAHAN DASAR REBUNG 2024

Pengarang : I KOMANG ADI PRINATHA -
Deskripsi Fisik : xii, 57 hlm.: 28 Cm
Detail Cantuman XML Detail

UJI ORGANOLEPTIK BUMBU BALI (BASE GEDE) YANG DIOLAH DENGAN TEKNIK DITUMBUK DAN DIHALUSKAN 2024

Pengarang : SANG NYOMAN INDRA BAGUS KUSUMA -
Deskripsi Fisik :
Detail Cantuman XML Detail

KUALITAS ORGANOLEPTIK LAWAR BERBAHAN RUMPUT LAUT EUCHEUMA COTTONI 2024

Pengarang : I WAYAN AERIO NUGRAHA PUTRA -
Deskripsi Fisik :
Detail Cantuman XML Detail

PERSEPSI KONSUMEN TERHADAP WARUNG NASI AYAM KEDEWATAN IBU MANGKU DI RENON 2024

Pengarang : MADE DWI ARTHA NUGRAHA -
Deskripsi Fisik :
Detail Cantuman XML Detail

KUALITAS ORGANOLEPTIK ABON KULIT PISANG RAJA 2024

Pengarang : NI MADE MEYRA CAHAYA NIRMALA -
Deskripsi Fisik :
Detail Cantuman XML Detail

UJI ORGANOLAPTIK MIE BASAH DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG SORGUM 2024

Pengarang : I KADEK SONNY RADITYA -
Deskripsi Fisik :
Detail Cantuman XML Detail

UJI ORGANOLEPTIK SELAI BUNGA TELANG 2024

Pengarang : KADEK DESY DARMAYANTI -
Deskripsi Fisik : xii, 57 hlm.: 28 Cm
Detail Cantuman XML Detail

PERSEPSI KONSUMEN TERHADAP WARUNG MAK BENG SANUR 2024

Pengarang : WAYAN ANDRE KRISTIYA PRANANDA -
Deskripsi Fisik : xii, 57 hlm.: 28 Cm
Detail Cantuman XML Detail

UJI ORGANOLEPTIK MACARON BERBAHAN DASAR TEPUNG BIJI MELON (Cucumis melo L.) 2024

Pengarang : SANG AYU KETUT TRI GAYATRI WIDIASTUTI -
Deskripsi Fisik : xii, 57 hlm.: 28 Cm
Detail Cantuman XML Detail

KUALITAS KWETIAU MENGGUNAKAN TEPUNG JAGUNG SEBAGAI BAHAN SUBTITUSI TEPUNG BERAS 2024

Pengarang : GEDE BAYU PRAMARTHA -
Deskripsi Fisik : xii, 57 hlm.: 28 Cm
Detail Cantuman XML Detail

UJI ORGANOLEPTIK PERMEN KOHAKUTOU YANG MEMANFAATKAN BUNGA MAWAR MERAH (Rosa damascena Mill) SEBAGAI PERISA DAN PEWARNA ALAMI 2024

Pengarang : NI PUTU NILA PADMA DEWI -
Deskripsi Fisik : xii, 57 hlm.: 28 Cm
Detail Cantuman XML Detail

UJI ORGANOLEPTIK CHOCOLATE CHIFFON CAKE DENGAN TEPUNG KETAN HITAM SEBAGAI SUBSTITUSI PENUH TEPUNG TERIGU 2024

Pengarang : NI MADE RINI ASTINI -
Deskripsi Fisik : xii, 57 hlm.: 28 Cm
Detail Cantuman XML Detail

UJI ORGANOLEPTIK SORBET BERBAHAN DASAR JERUK BALI (Citrus maxima) 2024

Pengarang : NI MADE SRI WAHYUNI -
Deskripsi Fisik : xii, 57 hlm.: 28 Cm
Detail Cantuman XML Detail

KUALITAS ORGANOLEPTIK DODOL BUAH CERMAI (Phyllanthus acidus (L.) Skeells) 2024

Pengarang : I GUSTI AYU VERA SARTIKA DEWI -
Deskripsi Fisik : xii, 57 hlm.: 28 Cm
Detail Cantuman XML Detail

UJI ORGANOLEPTIK KERIPIK BUAH KLENTANG 2024

Pengarang : NI KADEK VINA WIDAYANTHI -
Deskripsi Fisik : xii, 57 hlm.: 28 Cm
Detail Cantuman XML Detail

UJI ORGANOLEPTIK PERMEN JELLY BERBAHAN DASAR EKSTRAK BUNGA KECOMBRANG (Etlingera elatior) DAN EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale Rosc.) 2024

Pengarang : PANDE GEDE ARIS ADITYA PRATAMA -
Deskripsi Fisik : xii, 57 hlm.: 28 Cm
Detail Cantuman XML Detail

TINJAUAN REKAYASA MENU TERHADAP TINGKAT PENJUALAN DI NUKA RESTAURANT & BAR KUTA BADUNG 2024

Pengarang : NI MADE ELISA -
Deskripsi Fisik : xii, 57 hlm.: 28 Cm
Detail Cantuman XML Detail

UJI ORGANOLEPTIK DENDENG CRISPY BERBAHAN DASAR JAMUR TIRAM (Pleurotus Ostreatus) DAN TEMPE 2024

Pengarang : MADE WAHYU ARLOS RADITYA -
Deskripsi Fisik : xii, 57 hlm.: 28 Cm
Detail Cantuman XML Detail

UJI ORGANOLEPTIK MANISAN KERING BERBAHAN DASAR BATANG BROKOLI 2024

Pengarang : I GUSTI PUTU WISNU CAKRA WIBAWA -
Deskripsi Fisik : xii, 57 hlm.: 28 Cm
Detail Cantuman XML Detail

PERSEPSI KONSUMEN TERHADAP WARUNG SATE KAMBING THINGADI GUNAKSA KECAMATAN DAWAN KLUNGKUNG 2024

Pengarang : I KOMANG PUTRA SEDANA -
Deskripsi Fisik : xii, 57 hlm.: 28 Cm
Detail Cantuman XML Detail

UJI ORGANOLEPTIK MANISAN KERING BERBAHAN DASAR RUMPUT LAUT (CATTONI) 2024

Pengarang : I NYOMAN ADHITYA WIRAJAYA -
Deskripsi Fisik :
Detail Cantuman XML Detail

POTENSI TIPAT BLAYAG SEBAGAI DAYA TARIK WISATA KULINER DI SINGARAJA BALI 2024

Pengarang : I MADE ADI WIDIARSA -
Deskripsi Fisik :
Detail Cantuman XML Detail

UJI ORGANOLEPTIK CHOCOLATE COOKIES DENGAN TEPUNG KULIT MANGGIS SEBAGAI SUBSTITUSI TEPUNG TERIGU 2024

Pengarang : Ni Nengah Rani Surenggana -
Deskripsi Fisik :
Detail Cantuman XML Detail

ANALISIS KUALITAS ORGANOLEPTIK DAN DAYA SIMPAN MANISAN KERING TOMAT PADA VARIASI KONSENTRASI GULA 2024

Pengarang : I KADEK ALANDIKA CHANDRA KIRANA -
Deskripsi Fisik :
Detail Cantuman XML Detail

UJI ORGANOLEPTIK PEMBUATAN GOUGÈRES BERBAHAN DASAR TEPUNG MOCAF 2024

Pengarang : PATRICIA ALDALINA PRATIWI BEI -
Deskripsi Fisik :
Detail Cantuman XML Detail

PENGOLAHAN FISHBALL DARI IKAN LELE DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG UBI JALAR KUNING 2024

Pengarang : NYOMAN BRILIANI FRIDAYASTI -
Deskripsi Fisik :
Detail Cantuman XML Detail

TINJAUAN PENERAPAN STANDAR RECIPE TERHADAP KONSISTENSI PRODUK DI THE UNGASAN CLIFFTOP RESORT 2024

Pengarang : NI KADEK BELIN DWI ANTARI -
Deskripsi Fisik : xii, 57 hlm.: 28 Cm
Detail Cantuman XML Detail

Uji Organolepetik Kolak Biji Salak Berbahan Dasar Biji Durian 2024

Pengarang : I Putu Arya Getas K.J -
Deskripsi Fisik : xii, 57 hlm.: 28 Cm
Detail Cantuman XML Detail

Uji Organolepetik Manisan Kering Berbahan Dasar Kulit nanas 2024

Pengarang : Ni Kadek Rian Juniantari -
Deskripsi Fisik : xii, 57 hlm.: 28 Cm
Detail Cantuman XML Detail

UJI ORGANOLEPTIK KUE LIDAH KUCING BERBAHAN DASAR TEPUNG JALI (Coix Lacryma-jobi) 2024

Pengarang : ADIEL MINTARJA -
Deskripsi Fisik : xii, 57 hlm.: 28 Cm
Detail Cantuman XML Detail

Uji Organolepetik Abon Labu Siam 2024

Pengarang : Luh Putu Vina Maharani -
Deskripsi Fisik : xii, 57 hlm.: 28 Cm
Detail Cantuman XML Detail
 Halaman Pertama   Sebelumnya   11   12   13   14   15   Berikutnya   Halaman Akhir 

Search Result

Ditemukan 8710 dari pencarian Anda melalui kata kunci:
Saat ini anda berada pada halaman 14 dari total 175 halaman
Permintaan membutuhkan 0.04096 detik untuk selesai

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog