Skripsi
Perbandingan Mutu Wortel Yang Diolah Dengan Metode Blanch Dan Sous Vide
- Bagikan:
Pembimbing I: M Nur Afriliadi Nasution,S.Sos.M.Pd.CHArnPembimbing II: Indah Kusumarini,S.Pd.M.Par
Detail Information
| Item Type | |
|---|---|
| Penulis |
Nuryani Prabandari - Personal Name
|
| Student ID | |
| Dosen Pembimbing | |
| Penguji | |
| Kode Prodi PDDIKTI | |
| Edisi |
Published
|
| Departement | |
| Kontributor | |
| Bahasa |
Indonesia
|
| Penerbit | Poltekpar Bali : Nusa Dua., 2012 |
| Edisi |
Published
|
| Subyek | |
| No Panggil |
MTB.00139
|
| Copyright | |
| Doi |
Lampiran Berkas
LOADING LIST...